Opsyon sa Pagluto ug Pastry - Culinary Arts AAS

Susihon ang imong pagkamamugnaon ug pangitaa ang agianan alang sa imong kulbahinam nga karera sa pagluto. Uban sa usa ka sertipiko sa pagluto, imong mahibal-an ang mga oportunidad sa tibuuk kalibutan nga matuman ang imong mga damgo.

Ganahan ka ba sa pagluto? Nalingaw ka ba sa pagpahiyom sa mga tawo kung mokaon sila sa imong dessert? Himua ang imong mga damgo nga usa ka kamatuoran ug magpalista sa Culinary Arts Institute karon. Kini nga degree nga programa maghatag pagbansay sa mga sukaranan nga aspeto sa pagluto. Tudloan ka sa mga eksperto sa pagluto ug pastry chef nga adunay daghang tuig nga kasinatian ug talento nga magpakita kanimo sa sukaranang mga teknik nga kinahanglan nimo aron magmalampuson sa lebel sa pagsulod sa trabaho sa industriya. Paglingaw sa gagmay ug barato nga mga klase nga lokal ug dali ma-access, diin imong masinati ang usa-sa-usa, hands-on nga panudlo. Pahimusli ang pinakadako ug pinakabag-o nga mga kusina sa pagtudlo ug mga bakeshop sa NJ aron matabangan ka nga makab-ot ang imong mga damgo. Adunay mga klase nga hybrid. Pagsugod sa pagtrabaho sa imong karera karon!

Handbook sa Culinary Arts Institute

Mubo nga sulat: Ang pagpalista sa culinary arts o baking ug pastry labs nagkinahanglan sa mandatory nga pagpalit ug paggamit sa among customized nga uniporme ug knife kits, nga importante sa imong kaluwasan samtang nagklase sa among pasilidad. Palihug email BCHFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE o tawag sa (201) 360-4630 para sa dugang nga impormasyon kon unsaon pagkuha niini sa dili pa ang imong unang adlaw sa klase.

Video gamay nga video
 

Ang atong mga estudyante gikan sa lain-laing mga background ug mga kasinatian. Ang naghiusa kanilang tanan mao ang ilang gugma sa pagkaon ug serbisyo. Tan-awa kung unsa ang ilang gisulti…

 
larawan ni paula hartman pereira
Ang pag-adto sa HCCC wala lamang nagtugot kanako sa pagpalambo sa akong mga kahanas ug pagtukod og usa ka lig-on nga network apan usab sa pagpangita sa usa ka grupo sa mga tawo nga adunay sama nga gugma sama kanako. Ang pag-apil sa culinary club ug pag-apil sa mga kalihokan sa eskuylahan nakapahimo nako nga makita kung giunsa ang mga tawo nga nalambigit dili lamang mga estudyante ug kawani, apan usa ka pamilya. Ang 2 ka tuig nga akong gigugol didto labaw pa sa akong gilauman, ug wala ako magbag-o.
Paula Hartman-Pereira
Klase sa 2020
Nahibal-an ni Paula nga nahimo niya ang husto nga lakang sa Culinary Arts Institute sa HCCC. 

Logo sa American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF).

Ang American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF) (www.acfchefs.org) gihatag Ehemplo nga Akreditasyon sa mosunod nga mga programa sa HCCC hangtod sa Hunyo 30, 2031:

AAS Culinary Arts
AAS Culinary Arts - Opsyon sa Pagluto ug Pastry
Sertipiko - Culinary Arts
Sertipiko - Baking ug Pastry Arts

Ang AAS Culinary Arts and Certificate - Culinary Arts padayon nga gi-akreditado sukad 06/30/1997.

 

Major
Culinary Arts, Baking ug Pastry
degree
Culinary Arts, Baking and Pastry Option, AAS

Description

Ang opsyon sa AAS sa Culinary Arts Baking ug Pastry Degree gidesinyo aron mahatagan ang mga estudyante sa kahibalo ug kahanas nga set nga may kalabotan sa lebel sa pagsulod sa trabaho sa baking ug pastry nga bahin sa industriya sa serbisyo sa pagkaon / pagkamaabiabihon. Ang kapilian magpaila sa mga estudyante sa mga sukaranan ug advanced nga mga teknik sa usa ka progresibong pormat. Sa pagkompleto sa unang semestre sa programa sa culinary arts, ang mga estudyante magsugod sa espesyalisasyon sa pagluto ug mga pastry. Ang programa magsalig pag-ayo sa hands-on nga pagkat-on uban ang kadaghanan sa panudlo mao ang CAI pastry labs.

Kinahanglanon

Kompletoha ang mosunod nga mga kurso:

KUMPLETO ENG-101

ENG-101 Komposisyon sa Kolehiyo I

ENG-102 o ENG-103

ENG-102 Komposisyon sa Kolehiyo II
ENG-103 Pagsulat sa Teknikal nga Report

Kompletoha ang mosunod nga kurso:

CSC-100 Intro sa Computers ug Computing

Kompletoha ang 1 Social Science Elective.

Kompletoha ang mosunod nga mga kurso:

ENG-112 ug HUM-128

HUB-112 Pakigpulong
HUM-128 Pagkaon ug Kultura

PAGKUHA og 1 KURSO GIKAN SA HUMANITIES/SOCIAL SCIENCE ELECTIVE

Nganong kami imong 1st ug pagpili lamang alang sa Baking

Uban sa kapin sa 10 ka lab, kami ang pinakadako ug pinakabag-o nga programa sa pagluto ug pastry ug culinary arts sa State of New Jersey.

  Tinglarag 2021 - Tingpamulak 2022 Tinglarag 2022 - Tingpamulak 2023 Fall 2023 lang
Pagpalista* 318 314 199
Mga estudyante nga migraduwar sulod sa 150% sa panahon 43 27 18
Rate sa Pagtapos 28% 12% 9%
Foodservice Employment Rate sa mga Graduate (sulod sa 6 ka bulan) 100% 90% 85%
Gidaghanon sa mga Estudyante nga Nakakuha ug Sertipikasyon sa ACF 0 0 0
* Ang mga numero naglakip sa mga estudyante sulod sa mosunod nga ACFEF-accredited nga mga kredensyal:
AAS Culinary Arts
AAS Culinary Arts - Opsyon sa Pagluto ug Pastry
Sertipiko - Culinary Arts
Sertipiko - Opsyon sa Pagluto ug Pastry
I-slide para sa dugang
Placeholder

 

Nationally Accredited American Culinary Federation Education Foundation Accredited (sukad sa 2019) 

Ang among mga programa sa pagluto ug pastry gi-akreditado sa American Culinary Federation Education Foundation sukad sa 2019. Ang among programa adunay pag-ila alang sa taas nga mga sumbanan ug inila nga impluwensya sa among mga gradwado. 

 

 

Kami nagpaabut sa pagtabang kanimo sa pagkab-ot sa imong mga tumong. Gamita ang usa sa mga link sa ubos aron masugdan ang imong panaw sa HCCC!

 
liberal arts sunod nga lakang nga hulagway 1

Andam na ba ka nga magsugod?

liberal arts sunod nga lakang nga hulagway 2

Nangita ka ba ug dugang impormasyon?

liberal arts sunod nga lakang nga hulagway 1

Nangita ka ba ug laing mga kapilian?

 

 

Contact Information

Courtney Payne
Assistant Professor ug Coordinator, Baking & Pastry Arts & Hospitality Management Programs
161 Newkirk Street - Room 204A
Ang Dakbayan sa Jersey, NJ 07306
(201) 360-4635
cpayneFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE

School of Business, Culinary Arts, ug Hospitality Management
161 Newkirk Street
Ang Dakbayan sa Jersey, NJ 07306
(201) 360-4630
bchFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE