2nd Annual Human sa Harvest Wine & Food Event nga Gipresentar sa Headline Culinary Arts Institute sa Hudson County Community College niadtong Oktubre 27

Ang mosalmot nga mga wineries mao ang Amalthea Cellars (Atco), Cedar Rose Vineyards (Vineland), Tomasello Winery (Hammonton), Valenzano Winery (Shamong) ug Villa Milagro Vineyards (Finesville).

Adunay labing taas nga 300 ka mga tiket nga mabaligya alang niini nga kalihokan. Ang matag tiket mao ang $25 ug maghatag kanimo ug katungod sa mga pagtilaw, mga seminar sa bino ug usa ka LIBRENG baso sa bino, nga imong kuhaon sa adlaw sa kalihokan (gikinahanglan ang saktong ID). Adunay usab usa ka non-inum nga tiket nga nagpresyo sa $10 nga magamit. Ang mga tiket alang sa kalihokan mahimong mapalit online sa http://tinyurl.com/wineandfood2018 Ang tanan nga mga nanambong kinahanglan labing menos 21 ka tuig ang edad. Giawhag ang mga advance sales tungod kay limitado ra ang suplay sa mga tiket nga ibaligya sa adlaw sa kalihokan sa presyo nga $30. Ang mga nanambong pagadawaton sa alas 12.30:1 sa udto ug ang pagtilaw sa bino magsugod sa ala XNUMX sa hapon.

"Ang inaugural nga kalihokan sa miaging tuig usa ka dako nga kalampusan ug nakatabang sa pagpaila sa mga bino sa New Jersey ug sa among mga wineries sa usa ka bag-ong mamiminaw sa Jersey City. Ang mga nanambong nalingaw dili lamang sa sampling sa bino apan makahimo sa pagpakig-uban sa grupo sa mga chef sa estudyante sa Culinary Arts Institute samtang nag-andam sila og mga sample dish nga gipares sa mga bino sa NJ, "miingon si Tom Cosentino, Executive Director sa Garden State Wine Growers Association.

"Pagkahuman sa Harvest Wine & Food nga kalihokan usa ka maayong showcase alang sa Hudson County Community College. Nalipay kaayo kami nga makigtambayayong sa industriya sa bino sa New Jersey ug mag-host sa kalihokan sa ikaduhang tuig, ”miingon si Dr. Eric Friedman, Executive Vice President ug Provost sa Hudson County Community College.

Ang Presidente sa Hudson County Community College nga si Dr. Chris Reber midugang, "Salamat sa among pakigtambayayong sa Garden State Wine Growers Association ug sa Hudson County Office of Cultural and Heritage Affairs/Tourism Development, mas daghang tawo ang makadiskubre sa among nasyonal nga ranggo nga Culinary Arts Institute isip usa ka panguna venue ug pagkat-on bahin sa nag-una nga nagtubo nga mga prodyuser sa bino sa New Jersey.

Ang mga wineries sa miyembro sa Garden State Wine Growers Association mag-sample sa unang andana sa Culinary Arts Center gikan sa 1-5 pm ug ang mga nanambong makapalit ug bino pinaagi sa botelya ug kaso. Ang edukasyonal nga mga tutorial sa bino ipahigayon gikan sa 1-4 sa hapon sa mga meeting room nga kasikbit sa wine tasting area. Ang mga pakigpulong adunay mga hilisgutan sama sa Health Benefits of Drinking Wine, nga gidumala ni Dr. Audrey Gambino, tag-iya ug winemaker sa Villa Milagro Vineyards. Si Dr. Gambino maoy tagsulat sa daghang libro, kanhi host sa salida sa telebisyon ug usa sa labing gikutlo nga nutritionist sa nasud. Si Tom Cosentino, executive director sa Garden State Wine Growers Association maghatag ug pakigpulong sa 5 S sa pagtilaw sa bino. Sa ikatulo nga andana sa mga kusina sa Culinary Arts Center, ang mga bisita makatagamtam sa gagmay nga mga sample nga gipares sa usa ka bino gikan sa matag usa sa mga miapil nga wineries. Ang ubang mga elemento sa kalihokan maglakip sa musikal nga kalingawan, mga tigbaligya ug uban pang mga pabugnaw.

Ang mga bino sa New Jersey nagpadayon sa pagkab-ot sa dakong pagdayeg ug pagkahibalo. Ang mga bino sa New Jersey kanunay nga nakadaog sa Best of Show, Double Gold ug Gold Medals sa mga prestihiyosong kompetisyon sama sa Atlantic Seaboard Wine Competition, San Francisco Chronicle Wine Competition, Finger Lakes International Wine Competition, Tasters Guild International Competition, Beverage Tasting Institute World Wine Championship ug Indianapolis Wine Competition ug uban pa.

Ang Garden State Wine Growers Association mao ang tibuok estado nga organisasyon alang sa adbokasiya ug promosyon sa industriya sa bino sa New Jersey. Natukod kaniadtong 1984, ang asosasyon nagduso sa eksponensial nga pag-uswag pinaagi sa mga inisyatibo sa edukasyon sa bino, mga kampanya sa pagpamaligya sa kooperatiba, ug usa ka slate sa tinuig nga mga panghitabo nga gipahinungod sa pagdala sa among mga bino tabok sa New Jersey, ug pag-awhag sa mga mahiligon sa pagbisita sa among mga wineries. Gilangkuban sa kapin sa 50 ka mga miyembro, ang GSWGA naggama og mga panghitabo sa bino ug mga katapusan sa semana nga agianan sa bino sa mga partisipante nga mga lawak sa pagtilaw sa winery sa tibuok estado, aron ibaligya ang mga bino nga gihimo sa lokal sa Garden State. Gitubag usab sa Asosasyon ang mga kalihokan sa lehislatibo ug relasyon sa publiko sa industriya sa bino sa estado.

Alang sa dugang kasayuran, bisitaha www.newjerseywines.com.