Si Propesor Tabatabaie nagsugod sa iyang karera sa Hudson County Community College niadtong 1983. Dugang sa pagtudlo sa matematika, siyensiya ug mga kurso sa kompyuter, nagsilbi siya nga Dean sa College's Division of Math, Science and Technology sulod sa pito ka tuig, ug mao lamang ang babaye nga coordinator sa New Jersey. sa usa ka programa sa engineering niadtong panahona.
Ang kasinatian, edukasyon ug pagsabot ni Prof. Tabatabaie alang sa iyang mga estudyante milabaw lamang sa iyang kahinam nga makita ang iyang mga estudyante nga molampos. Ang iyang pamaagi sa pagtudlo nakasentro sa estudyante ug mas interesado siya sa pagsiguro nga ang iyang mga estudyante nakasabut ug nakakat-on sa ilang coursework kay sa makakuha lang og maayong grado. Giisip siya sa iyang mga estudyante nga lig-on apan patas, ug nakuha niya ang ilang pagtahod ug pagdayeg.
Dugang pa sa iyang pagtudlo, si Prof. Tabatabaie nag-mentor sa daghan sa iyang mga estudyante, naghatag og one-on-one nga pagtudlo ug tambag human sa klase ug sa katapusan sa semana. Nakabenepisyo ang iyang mga estudyante gikan sa iyang mga kalambigitan, ug nagtrabaho siya sa daghang pribado ug publiko nga mga institusyon aron makahimo og mga programa nga miresulta sa mga estudyante nga makaapil sa mga internship ug uban pang mga kalihokan, sama sa pag-apil sa panukiduki sa Brookhaven National Laboratory sa panahon sa ting-init. Mitabang usab siya sa pagpalambo sa mga kasabutan sa articulation tali sa Hudson County Community College ug New Jersey Institute of Technology (NJIT) nga miresulta sa usa ka dual admission nga programa nga nagtugot sa mga magtutudlo sa HCCC sa pagsunod sa pag-uswag sa ilang mga estudyante sa NJIT.
Si Propesor Tabatabaie nagserbisyo usab isip usa ka huwes ug advisory board member sa The Jersey Journal Hudson County Science Fair, nga nagpalista sa iyang mga estudyante sa pagtabang sa kalihokan ug pag-apil ug pag-amuma sa mga relasyon sa mga propesor sa siyensiya ug mga propesyonal aron magsilbing mga maghuhukom ug sa pagsuporta sa promosyon sa siyensiya. ug teknolohiya alang sa mga estudyante. Sa 2008, napili usab siya aron makadawat sa The Jersey Journal's Everyday Heroes/Newspapers in Education Award.
"Si Mojdeh Tabatabaie takus kaayo sa kini nga award, ug kami adunay pribilehiyo nga makuha siya ingon usa ka hinungdanon ug nag-amot nga bahin sa among komunidad," ingon ni Dr. Gabert.