Courtney Payne

BA, Mga Pagtuon sa Komunikasyon, Ang Kolehiyo sa New Jersey
AOS, Baking and Pastry Arts, The Culinary Institute of America

Mga sertipikasyon: ServSafe, Tagdumala sa Pagpanalipod sa Pagkaon; New Jersey Certification of Eligibility (CE); Edukasyon sa Karera ug Teknikal (CTE), Baking #4129.

Mga klase: Baking ug Pastry Arts.

Ang Chef/Professor Payne nagsugod sa pagtrabaho sa HCCC niadtong 2013 isip Food and Wine Coordinator for Community Education, ug Adjunct Baking and Pastry Arts Instructor. Gikombinar niya ang iyang gugma sa pagtudlo ug entrepreneurship, nga nagbukas sa Confections Ni Courtney sa Pequannock sa 2010. Nagtrabaho usab siya isip baking ug pastry arts extern para sa La Patisserie sa Lyndhurst.

Dugang sa pagtudlo sa HCCC, ang mga kalihokan sa Chef/Professor Payne sa Kolehiyo naglakip sa pag-apil sa mga Open House, Pagtambag ug Pagrehistro sa Estudyante, Pagsugod, Culinary Club, Adlaw sa Serbisyo sa Kolehiyo ug Convocation, ug ang Annual Foundation Gala. Siya usab ang Executive Pastry Chef para sa HCCC Subscription Dining Series, Team Advisor for Cake Challenge, RHT Talent Network, ug panelist sa HCCC Girls in Technology Symposium.

Ang Chef/Professor Payne kay miyembro sa The Bread Bakers Guild of America, Women Chefs and Restauranteurs, ug American Culinary Federation. Nag-apil siya sa International Baking Industry Expositions, San Francisco Baking Institute, Viennoisserie II, Atlantic City Baking Show, ug gihatagan og First Place, Chocolates and Confections Display sa NY Hotel, Motel & Restaurant Show.